İmam bayıldı tarifi

Anasayfa » Sebze yemekleri » İmam bayıldı tarifi

Eklenme Tarihi : 27.04.2015  |   Okunma : 661  |   Yorum : 0

İmam bayıldı yemeği nasıl yapılır? İmam bayıldı tarifi ve sebze yemekleri için kolay sebze yemeği tariflerini, yemektariflerik.com sayfalarımızdan inceleyebilirsiniz.

İmam bayıldı tarifi ile yapacağınız bu nefis sebze yemeği için gerekli malzemeler;

6 adet orta boy kemer patlıcan,

4-5 adet orta boy kuru soğan,

12 diş sarımsak,

1 su bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ,

2 adet orta boy domates,

6 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz,

1 yemek kaşığı toz şeker,

1.5 su bardağı sıcak su,

2 çay kaşığı tuz, karabiber,

1 limonun suyu.

İmam bayıldı nasıl yapılır ? İmam bayıldı tarifi ile yapacağımız bu enfes sebze yemeği için gerekli malzemeler tamam ise önce patlıcanları alacalı şekilde soyarak tuzlu suda acılığı gitmesi için 40 dakika bekletelim. Sonra patlıcanları yıkayıp kurulayalım ve bir patlıcanın ortasını uzunlamasına keserek yaralım. Sıvıyağ koyduğumuz tavada çevirerek hafifçe kızartalım.

Diğer bir yanda soğanları ortadan ikiye bölüp incecik yarım ay doğrayalım. Sarımsakları ortadan ikiye bölelim. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Geniş bir tavaya zeytinyağının yarısını koyarak soğanları da ekleyip orta ısılı ateşte oturtalım. Sürekli karıştırarak 5-6 dakika soğanları kavuralım. Sarımsakları, tuz, karabiber ve şekeri de ilave edip karıştıralım. Daha sonra domatesleri ekleyip maydanozları da üzerine serpiştirerek 2-3 dakika daha kavuralım ve hazırladığımız harcı ateşten alalım. Ilık bir hale geldiğinde hazırladığımız kavrulmuş soğanlı harcı patlıcanların yarık kısmından içeriye dolduralım. Tabii patlıcanların içini iyice ayırmayı ve harcı da içine bolca doldurmayı ihmal etmeyelim.

Geniş bir tencereye veya fırın tepsisine hazırladığımız içine kavrulmuş soğanlı harcı koyduğumuz patlıcanları dizelim. Kalan zeytinyağını üzerine gezdirerek limon suyunu da sıkalım. Kenardan sıcak su ekleyip ocakta ağır ateşte 40 dakika fırında ise 60 dakika pişirelim.

Artık imam bayıldı tarifi le hazırladığımız bu nefis patlıcanlı sebze yemeği servise hazırdır. Yapanların eline sağlık, yiyenlere afiyetler olsun. Yemek tarifi önerileri için diğer sayfalarımızı da ziyaret edebilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Yumurtalı kabak kavurma

Yumurtalı kabak kavurmaYemek Tarifleri

Patlıcan pehli

Patlıcan pehliYemek Tarifleri

Madımak

MadımakYemek Tarifleri

İmam bayıldı tarifi FACEBOOK YORUMLAR

İmam bayıldı tarifi DİĞER YORUMLAR

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Yemek ansiklopedisi

Yemek ansiklopedisi ile nefis ve kolay yemek tarifleri
Domates salçası tarifi

Domates salçası tarifi Ekleyen : Yemek Tarifleri