Mekik böreği tarifi ve kolay börek tarifleri

Anasayfa » Börek tarifleri » Mekik böreği tarifi ve kolay börek tarifleri

Eklenme Tarihi : 24.12.2014  |   Okunma : 806  |   Yorum : 0

Mekik böreği nasıl yapılır? Mekik böreği tarifi ile pratik börek tarifi önerileri ve kolay börek tarifleri yemek tarifleri sitesi; yemektariflerik.com sayfalarımızda bilginize ve beğeninize sunulmaktadır.

Mekik böreği yapmak için gerekli malzemeler;

4 su bardağı un,

2 adet yurmurta,

2 çorba kaşığı ayçiçek yağı,

yeterince tuz ve su,

1 paket margarin,

2 yumurtanın sarısı,

yeterince beyaz peynir,

maydanoz,

1 çorba kaşığı çörek otu,

Mekik böreği yapmak için gerekli malzemeler tamam ise bu kolay börek tarifi ile nefis böreğimizi yapma işlemlerimize başlayabiliriz. Önce unu eleyelim be elediğimiz unu yoğurma kabına alalım. Ortasını havuz gibi açtıktan sonra içine 2 adet yumurta sarısı, 2 çorba kaşığı margarin ve azar azar su ile tuzu ilave edelim. Özlü bir hamur elde edene dek bu hamuru yoğuralım. Daha sonra bu hamurun üzerine nemli bir bez örterek 20 dakika dinlendirelim. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparalım ve bu hamurlardan bezeler yapalım. Unlu bir zeminde her bezeyi mantı yufkası kalınlığında olacak şekilde açalım.

Erittiğimiz margarini fırça ile mekik böreği yapmak için hazırladığımız bu yufkaların üzerine sürelim. Bohça şeklinde katlayalım. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayalım.

Hamur bohçalarını daha sonra 5 dakika kadar buzlukta bekletelim. Buzluktan çıkardıktan sonra bir merdane ile açalım. Sonra elimizdeki mekik böreği tarifi ile yapacağımız börek için hazırladığımız bu açılmış hamurları tekrar yağlayarak her birini bohça gibi katlayalım ve yeniden buzluğa koayalım. Bu işlemi üç kere tekrarlayalım. Elimizdeki beyaz peyniri çatal ile ezelim içine 2 yurmurta akı ve ince kıydığımız maydanozları ilave edelim.

Buzdolabından çıkardığımız hamur bohçalarının mantı hamuru kalınlığında tekrar açalım. Bir bıçak ile üçgen şeklinde parçalar olarak keselim. Her parçanın kenarına hazırladığımız peynirli iç malzemeden koyalım ve sonra yuvarlayarak saralım.

Mekik böreği yapmak için hazırladığımız bu börekleri hafifçe yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerilerine 1 adet yumurtanın sarısını sürelim, üzerine de çörek otu serpelim.

Orta ısılı ve önceden ısıttığımız fırında böreklerin altı ve üstü kızarana dek pişirelim.

Artık bu kolay mekik böreği tarifi ile hazırladığımız mekik böreği servise hazırdır. Yapanların ellerine sağlık, yiyenlere afiyetler olsun. Sayfamızda yer alan mekik böreği tarifi haricinde diğer sayfalarımızda da pek çok börek tarifleri ve pratik börek tarifi önerileri paylaşılmıştır. Diğer börek tarifleri önerilerimizi de inceleyebilir ve değerlendirebilirsiniz. Sevdiklerine eşsiz lezzetler sunmak isteyenlere sayfalarımızda yer alan börek tarifi önerilerimizi değerlendirmelerini tavsiye ederiz 🙂

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

Mekik böreği tarifi ve kolay börek tarifleri FACEBOOK YORUMLAR

Mekik böreği tarifi ve kolay börek tarifleri DİĞER YORUMLAR

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Yemek ansiklopedisi

Yemek ansiklopedisi ile nefis ve kolay yemek tarifleri
Domates salçası tarifi

Domates salçası tarifi Ekleyen : Yemek Tarifleri