Patlıcanlı börek tarifi

Anasayfa » Börek tarifleri » Patlıcanlı börek tarifi

Eklenme Tarihi : 29.12.2014  |   Okunma : 513  |   Yorum : 0

Patlıcanlı börek nasıl yapılır? Patlıcanlı börek tarifi ile nefis börek tarifleri; yemektariflerik.com sayfalarımızda paylaşılmaktadır.

Patlıcanlı börek yapmak için gerekli malzemeler;

1 çay bardağı yoğurt,

1 çay bardağı sıvıyağ,

1 çay bardağı margarin,

1 çay bardağı su,

2 çorba kaşığı sirke,

1 paket kabartma tozu,

1 Yumurtanın sarısı,

Aldığı kadar un ve tuz.

Patlıcanlı börek içi için gerekli malzemeler;

3 adet patlıcan,

1 adet domates,

1 adet soğan,

1 adet yeşil biber,

1 çorba kaşığı sıvıyağ,

5 adet mantar,

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,

Tuz, karabiber.

Patlıcanlı börek tarifi ile yapacağımız börekğimiz için gerekli malzemeler tamam ise işlemlerimize başlayabiliriz. Önce; patlıcanları küp şeklinde doğrayalım ve tuzlu suda bekletelim. Bir tencereye yemeklik doğradığımız soğanı, mantarlı küp şeklinde doğradığımız domatesi ve yeşil biberi bırakıp, kavuralım. Patlıcanları da ekleyip, suyunu çekinceye kadar pişirelim. Tuz, karabiber ve rendelediğimiz kaşar peynirini ilave edip, karıştıralım ve soğumaya bırakalım. Başka bir yerde yoğurdu, sıvıyağı, margarini, sirkeyi, tuzu, kabartma tozunu ve yarım çay bardağı suyu karıştıralım.

Bu karışıma azar azar un ilave ederek bir hamur hazırlayalım ve 15 dakika dinlenmeye bırakalım.

Patlıcanlı börek tarifi ile yapacağımız börek için hazırladığımız ve dinlendirdiğimiz hamuru ikiye bölüp, her bir parçayı merdane ile açalım.

Hazırladığımız içi hamura serip, hamuru rulo şeklinde saralım. Ruloları iki parmak genişliğinde kesip üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

Artık patlıcanlı börek tarifi ile hazırladığımız börekler servise hazırdır. Yapanların ellerine sağlık, yiyenlere afiyetler olsun.

Bu sayfamızda paylaştığımız patlıcanlı börek tarifi haricinde diğer sayfalarımızda yer alan börek tarifi ve yemek tarifi önerilerimiz ile sevdiklerinize eşsiz ikramlarda bulunabilirsiniz.

 

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

Patlıcanlı börek tarifi FACEBOOK YORUMLAR

Patlıcanlı börek tarifi DİĞER YORUMLAR

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Yemek ansiklopedisi

Yemek ansiklopedisi ile nefis ve kolay yemek tarifleri
Domates salçası tarifi

Domates salçası tarifi Ekleyen : Yemek Tarifleri